Un goûter fait maison : muffins aux poires et aux pistaches {Foodista challenge #1}

Nous avons décidé de participer à un nouveau défi culinaire : la FOODISTA challenge.

Pourquoi ? 

• Parcequ'on aime bien cuisiner (et manger, accessoirement). 
• Parcequ'on adore le blog de cuisinemoiunmouton, qui a lancé ce nouveau concours. 
• Parcequ'il y a deux règles à respecter : utiliser un ingrédient principal commençant par la lettre "P" et utiliser comme accessoire un ruban ! On est des fanas de rubans, on en met partout ! 
• Parceque le thème de cette première édition est "Cupcakes & Muffins". Miam miam...

Impossible de résister, c'est parti !

Nous allons utiliser notre recette chouchou préférée adorée plus que tout au monde du cake aux poires que nous verserons dans des caissettes à muffins, pour le proposer en petites portions individuelles à emporter partout ! A l'école, au bureau, dans notre sac à main... ;-)

Muffins aux poires et aux pistaches : la recette facile

Poires et Pistaches, deux ingrédients commençant par la lettre "P", yeah ! On pourrait vous dire que l'on utilise aussi du Pralin. Mais sachons rester humble :-)

2 poires - 3 oeufs entiers - 125g beurre fondu - 125g sucre en poudre - 100g farine - 1cc levure - 50g amandes en poudre - 25g noisettes hachées - 25g pralin - 25g pistaches vertes - 1cc de 4 épices.

Dans un saladier, mélanger le sucre, la farine, la levure, les noisettes hachées, le 4 épices.
Ajouter le pralin, les pistaches, la poudre d'amande, les oeufs, le beurre fondu et les poires.
Mélanger à nouveau et au four à 180° pour +/- 45 minutes !

Muffins aux poires et aux pistaches : le joli petit emballage

Pour une consommation immédiate ou pour un goûter fait maison, on utilise nos jolies coupes tulipes, elles passent au four ! Pour offrir c'est facile, on les referme à l'aide d'un sticker géant et d'un ruban MADE IN MA CUISINE - MADE BY MES MAINS. Et voilà un cadeau gourmand à dévorer !

Retrouvez de nouvelles images de notre muffin aux poires et aux pistaches sur Instagram !

Pour réaliser ce joli emballage gourmand, on pioche dans notre boutique ScrapPacking™ :

Rendons à César :
La recette originale du cake aux poires : recette adaptée du magazine "Fou de Pâtisserie" n°1.
L'origine et l'organisation de ce premier FOODISTA challenge : merci cuisinemoiunmouton !
Et voici la liste de tous les participants à ce FOODISTA challenge #1, une mine inépuisable de recettes de muffins et cupacakes :

cuisinemoiunmouton.com - chouxetmacarons.over-blog.com - cannellekaneel.blogspot.be - goulucieusement.blogspot.fr -cooknblog.wordpress.com - succomber-a-la-tentation.com - iletaitunerecette.eklablog.com - lesrecettesdeflo.over-blog.com - contesetdelices.com - juleacuisine.blogspot.fr - Mespetitesdouceur.blogspot.fr  - lauraworldfoodista.wordpress.com - mylittlepatisserie.fr - chocoframboises.fr - gourmandetbio.canalblog.com -  cookingvanes.blogspot.fr - lesbullesdejosephine.fr - noviceencuisine.over-blog.com - cuisinezavechonorine.blogspot.fr - eatmenooow.wordpress.com - chutjepatisse.com - claidedo.over-blog.com ;cgourmandise.canalblog.com - japporteledessert.blogspot.fr - stephaniecreation.blogspot.fr - cuisinedamour.unblog.fr - lesgourmandsdisentdarmelle.over-blog.com - lesfeesmaisons.canalblog.com - cuillere-aiguille-et-scie-sauteuse.fr - peggyetsesppg.blogspot.com - lacuisinedejuju.over-blog.com - cuisine.voozenoo.fr - scrap-packing.blogspot.fr - aucentredesdelices.over-blog.com - gourmandisepersonnelle.wordpress.com - cookalifebymaeva.blogspot.fr - girlyanddelicious.over-blog.com - gourmandisepersonnelle.wordpress.com -uncupcakeladdition.fr -  danslacuisinedemisstinguette.blogspot.fr - pourquoi-je-grossis.blogspot.fr