Un petit aperçu des cadeaux gourmands de nos clientes !

Pour finir l'année en beauté, voici un petit aperçu des jolies créations fait main de nos clientes en décembre : cookies kit, marchés de Noël, cadeaux gourmands... on s'est régalés de découvrir ces trésors réalisés avec les articles de la boutique ScrapPacking™ !

Bravo à toutes pour votre créativité, et merciiiii pour les photos ♥

Le marché de Noël de L'Envolée des Anges

Les cadeaux gourmands fait main d'Elodie

 Les oursons en guimauve fait maison d'Emilie

Le kit à cookies de Noël de Cindy

Les macarons fait maison de Ludivine

Le marché de Noël de Dream Kitcheners

Pour réaliser de jolis petits emballages fait maison, je pioche dans la boutique ScrapPacking™ :

Idée cadeau gourmand Noël #4 : une box gourmande fait maison

Viiiiiiiiiiiiiiiiiiiiite, Noël approche !

Tout le monde a bien préparé ses cadeaux gourmands fait maison ? Un kit à chocolat chaud en mason jar, en petites bouteilles ? Ou bien une boite de truffes fait maison ?

Quoi ? Vous n'avez pas encore gâté tout le monde, vous souhaitez d'autres idées de cadeaux gourmands ?

(Non non, on ne parle pas tout seul, on a plein d'amis virtuels).

Alors voici la jolie idée qu'a réalisée la blogueuse CyrielleGourmandise : une box fait maison remplie de petits biscuits emballés avec amour grâce aux articles de la boutique ScrapPacking™ !

Box gourmande fait maison : la recette

Cyrielle a rempli sa box de plusieurs biscuits fait maison absolument délicieux : des sablés roulés à la rose, des rochers coco et des mendiants sapin chocolat blanc.

Voici la recette des sablés roulés à la rose, so girly !

Pour 20 sablés : 150g beurre - 100g sucre glace - 2 oeufs - 30g amande en poudre - 250g farine - 2cs eau de rose - colorant rose en gel - sel - mini perles roses.

On commence par travailler le beurre mou avec le sucre glace et une pincée de sel.
On ajoute la poudre d'amande et 1 oeuf.
On mélange bien, on ajoute la farine et on mélange bien jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Puis on sépare la pâte en deux. Dans une moitié on ajoute l'eau de rose et le colorant afin d'obtenir une jolie pâte rose (si besoin, ajouter de la farine et/ou du colorant).

Direction le frigo pour 2h.

A la sortie du frigo, on étale la pâte nature que l'on badigeonne d'oeuf battu avant de disposer la pâte rose, elle aussi étalée.
On enroule ensuite les 2 pâtes en serrant bien, on filme, et retour au frigo pour 2h.

On pourra ensuite rouler notre biscuit dans les mini billes roses, et découper facilement des tranches d'1cm d'épaisseur que l'on  cuira une dizaine de minutes à 180°C.

Box gourmande fait maison : le joli petit emballage Noël

Pour emballer ces jolis biscuits de Noël fait maison, on choisit les mini sachets plastique alimentaires, que l'on customise avec de la bakers twine rose St Valentin et des mini stickers coeur kraft "Fait maison".

Notre mini box carton, on la choisit rose, et on la ferme avec un joli ruban sapin rose !

Et voilà une jolie box fait maison à offrir sans modération !

Pour réaliser ce joli emballage Noël, je pioche dans la boutique ScrapPacking™ :

La mini boite rose en carton

Les mini sachets transparents alimentaires

La baker twine rose St Valentin

Les stickers Fait Maison coeur

Le ruban sapin rose

Rendons à César :
La recette originale de la box gourmande fait maison : Cyrielle Gourmandise
Les photos de la box gourmande fait maison : Cyrielle Gourmandise

Idée cadeau gourmand Noël #3 : {Chocolat chaud en kit}

Il y a peu de temps, nous vous avons proposé l'idée de cadeau gourmand "Kit à chocolat chaud", dans un pot mason jar en forme de renne du Père Noël.

Vous avez beaucoup apprécié (merci !). Mais - soyons réalistes - certains nous diront : "Il est bien beau votre renne. Mais je ne peux tout de même pas l'offir à Mémé".

C'est pas faux.

Aujourd'hui, nous allons donc vous proposer une autre version de notre kit à chocolat chaud : un cadeau gourmand non pas en mason jar, mais dans une jolie boite carton !

Chocolat chaud en kit : la recette

Pour 3 petits bocaux en verre : 30g cacao amer en poucre - 60g sucre - mini guimauves ou chamallows

On remplit notre premier bocal avec la poudre de cacao. Jusqu'en haut, pour que ce soit bien joli...

Le deuxième bocal avec du sucre en poudre (pour un cadeau gourmand scintillant : du sucre doré !).

Le troisième bocal avec les mini oursons en guimauve.

Faciiiiile !

Chocolat chaud en kit : le joli petit emballage Noël

Pour décorer nos petits bocaux en verre, on les entoure de bakers twine Noël gris et Noël vert.

On ajoute une mini cuiller en bois, dans un mini sachet alimentaire fermé par un twist rouge.

Puis on dispose les bocaux sur du papier mousseline blanc, dans une boite carton à fenêtre GM que l'on cutomise avec un autocollant sapin de Noël et un ruban rouge "Bonnes fêtes".

Joyeux Noël !


Pour réaliser ce joli petit emballage de Noël, on pioche dans la boutique ScrapPacking™ :

Idée cadeau gourmand Noël #2 : {Une boite de truffes au chocolat} ~ Bataille Food 18

Oh la la, quel plaisir quand on peut cumuler deux de nos passions ! C'est le cas aujourd'hui : on prépare une recette de Noël lors d'un défi culinaire !

Et pas n'importe lesquels : la recette des truffes au chocolat fait maison et notre participation à la Bataille Food #18, dont la marraine - qu'on adore - est Stephanie, du blog très créatif "L'atelier de Steph et Lolie" ! Et un thème de saison : "Il était une fois... la magie de Noël".

Jingle Bells !

Truffes au chocolat fait maison : la recette facile

Nous souhaitions vous proposer une recette de truffes hyper facile... et bonne ! Parce qu'entre le shopping, la décoration du sapin et les 54 autres recettes de Noël à préparer, la gestion du temps ce mois-ci est un véritable challenge !

Les ingrédients se trouvent dans tous les placards des gourmands : du chocolat, du beurre et de la crème liquide ! Pour innover un peu, nous avons eu envie d'utiliser un chocolat à cuisiner aux éclats de fèves de cacao, que nous n'avions encore jamais testé, et qui a rajouté un léger croquant à nos truffes maison.

200g chocolat noir éclats de cacao et 100g de chocolat corsé  - 20cl crème liquide entière - 50g de beurre doux - cacao en poudre non sucré - Quelques gouttes d'extrait de café (facultatif).

On réchauffe doucement la crème liquide et le chocolat en morceaux, ensemble, jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu.

Puis on ajoute le beurre en morceaux et l'extrait de café.

On verse ensuite le mélange dans un plat (sur 2 ou 3cm de haut), que l'on filme avant de mettre au frais pour quelques heures (c'est bien) ou une nuit (c'est mieux).

A la sortie du frigo, on coupe notre ganache en petits carrés, avant de former des boules que l'on roulera dans le cacao non sucré.

Nos truffes au chocolat sont prêtes !

Pourquoi ne sont-elles pas parfaitement rondes ? Tout simplement parceque Steph nous a "imposé" un ingrédient liquide pour ce défi... et que nous avons été OBLIGES de siroter un kir de Noël tout en roulant nos truffes dans le chocolat... Ah bon on a mal compris les règles ?

Truffes au chocolat fait maison : le petit emballage de Noël

Soyons honnêtes : nous avions déjà mangé la moitié des truffes avant même de les rouler dans le chocolat.

Mais avec les quelques survivantes, on peut réaliser un joli cadeau gourmand Noël !

Pour cela, on les dépose avec délicatesse dans une boite alimentaire ingraissable.

Puis on referme la boite en carton, on ajoute un napperon papier, de la bakers twine Noël, une grosse étiquette coeur et de petites clochettes argentées.

On n'oublie pas le sticker "Ne pas ouvrir avant Noël", histoire de sauver encore deux ou trois truffes au chocolat (qui se conservent quelques jours au frigo).

Pour déguster nos truffes au chocolat, nous avons servi un petit kir de Noël dans un flûte décorée d'un twist noeud : vin blanc et sirop d'airelles !

Joyeux presque Noël !

Pour réaliser cette idée cadeau gourmand Noël, je pioche dans la boutique ScrapPacking™ :

Rendons à César :
L'origine de la Bataille Food : Merci Bistro de Jenna !
L'organisation de cette 18ème édition : L'atelier de Steph et Lolie.
La 17ème édition était organisée par : Popote et Nature.

Et voici la liste de tous les participants à cette Bataille Food #18, une mine inépuisable d'idées recettes de Noël :  L’atelier de Steph et Lolie   // Popote et Nature // Pourquoi je grossis  // MIAM  » La cuisine de Cath // CookALife byMaeva   // Keskonmangemaman? // Bistro de Jenna  // Papa en cuisine // Karibo Sakafo  // cooknblog // Des recettes à GOGO    // Petite Cuillère et Charentaises // By acb 4 you   //  Les recettes de Flo // Tout simplement fait maison //  Cooking n’ Co // A fleur d’oranger  // Visites gourmandes // Secrets de Gourmandise  //  carolinelapraline // La cuisine au fil d’Ariane   // Chemin de Gourmandise // Cuisine moi un mouton   // La table d’Eve // Cook N’ Tinem // Objectif zéro miettes // Chut je pâtisse // Cyrielle gourmandise // Gourmandise personnelle // Dans la cuisine de Djanisse // Encore une lichette // cuisinea4mains // petitgraindesel //cuisinevegetalienne // yellowmustard5 // fourchetteagauche // delicesdhelene // gourmandisesetpassions // les-voyages-de-gridelle // lesfeesmaisons / Gourmandisesàpartager // Un-Mec-Toqué //epicesetmoi   //lespetitsgateaux / monbonheurgourmand   //scrap-packing // lagrandepages   //lacuisinedemelanie // paruline-en-cuisine   //aprendresansfaim // cuisinedamour  // //sylemiam // anne.deschamps.71 // elodiesbakery   //letablierdececile // audrey-sugar-spice //merci-mamie // lacuisinedejuju // Dans-ma-cuisine // amandise // lescookines // delscookingtwist.com // etcharlottedecouvritlacuisine // laconquedor //